Por María Guadalupe Rico Martínez
El 70 % del azúcar del mundo se produce a partir de la caña de azúcar y el restante 30 % de la remolacha. La caña de azúcar es materia prima para biocombustible. En Brasil, donde elaboran bioetanol a gran escala a partir de esta planta -desde la crisis de petróleo de comienzos de los ’70-, el 55% del cultivo ahora se usa con este fin.
De acuerdo a datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y La Agricultura (FAO) el primer lugar en producción de caña de azúcar (2012) lo ocupa Brasil seguido de India, China, Tailandia, Pakistán, México , Colombia, Filipinas e Indonesia.
En el país que hoy tiene concentradas las miradas de todo el mundo, la industria azucarera está cada vez más en manos de pocas familias, conocidas como los barones del azúcar, y compañías extranjeras. Con el auge azucarero de Brasil, millones de hectáreas de El Cerrado, una región comparable a la Amazonía por la riqueza de su biodiversidad, fueron abatidas al abrirle espacio a la nueva producción. Los ingenios de esta zona son responsables ahora del 90% de obtención azucarera, 60% se convierte en etanol.
Fulecoes mascota oficial de la Copa Mundial de Fútbol 2014. Un armadillo de tres bandas endémico de Brasil. La población ha sufrido un descenso rápido, 30% en los últimos 10 años, actualmente su estado de conservación es «vulnerable». El mayor problema del T. tricinctus, la destrucción del hábitat amenazado por la conversión en plantaciones de caña de azúcar y soya.
El secretario general de la FIFA Jerome Valcke dijo que eligieron un animal que corre peligro de extinción porque “uno de los objetivos de la Copa Mundial es usar el evento como plataforma de información acerca de la importancia del medio ambiente y la ecología”. Sin embargo, a dos años de elección de la mascota no existe un programa propuesto por FIFA o gobierno de Brasil que evite la desaparición del armadillo de nuestro planeta.
BULLING.- Sistema DIF Madero, que encabeza Karen Romero de Meníndez, emprendió campaña contra el Bulling, un problema multifactorial. Esperemos, también venga pronto la operación sobre la obesidad. Problema que a nivel nacional sufrimos los mexicanos.
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